Raúl Ballve
CEO y Analista financiero
Consultor gastronómico y financiero con amplia experiencia en el sector de la hostelería, en la creación y desarrollo de nuevos proyectos, así como en el análisis e interpretación de datos y sistemas de gestión. Su recorrido profesional se desarrolla en la escuela Hofmann y restaurantes como el Bulli, Sant Pau, Ábac y en empresas hoteleras desempeñando el puesto de chef ejecutivo y chef corporativo. Su formación de Graduado en administración y dirección de empresas, y su máster en Marketing Digital le permiten desarrollar y optimizar modelos de gestión altamente eficientes.