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Consigue el control total sobre tu negocio. Gastos, ingresos, planificación y crecimiento. Raúl Ballve_ CEO y Analista financiero

Control y creatividad a partes iguales

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El control financiero te da la seguridad para concentrarte en la creatividad. Miguel Galan_ CEO y Analista financiero
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Oferta gastronómica, sistemas y procedimientos internos

Diseñamos e implantamos tu oferta gastronómica, sea cual sea tu modelo de negocio de hostelería, tanto en la parte salada, dulce y los servicios de restauración. Realizamos los escandallos para asesorar en la definición de precios, a partir del control de costes. Formamos a tu equipo de trabajo y te facilitamos las herramientas, procedimientos y sistemas de trabajo para cada área. Te ayudamos en la gestión de proveedores.
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Gestión Financiera y Análisis de Resultados

Te ayudamos en todos los aspectos relacionados con la gestión de la empresa, ya sea con la realización de una auditoría operativa y financiera, el cumplimiento del plan de empresa y presupuestos, la presentación de documentos financieros y la interpretación de los resultados, el análisis financiero, la gestión contable y los aspectos jurídicos, así como propuestas para mejorar la rentabilidad de tu negocio.

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Consultoría de Hostelería y Asesoría Gastronómica

En Consulting Slow&Low, Consultoría de Hostelería y Asesoría Gastronómica, mejoramos la rentabilidad de proyectos y negocios de hostelería y turismo.

Aportamos nuestros conocimientos y experiencia en el sector con el propósito de ayudarte y facilitarte la gestión de tu negocio en todas sus áreas, desarrollando un sistema específico para tu empresa que te permita alcanzar los objetivos establecidos.

Si eres emprendedor, empresario o inversor y has decidido dedicarte a proyectos de Hostelería, Restauración y Turismo te ayudamos a hacerlo realidad.
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Slow&Low, el camino hacia la estrella Michelin

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Slow&Low es nuestro proyecto estrella con 1 estrella de la Guía Michelin y 1 Sol de la Guía Repsol, en 2022. Existen muchos premios en el mundo de la gastronomía, pero ninguno como la Estrella Michelin. Los criterios para su obtención se basan en la calidad de los productos y el dominio de los puntos de cocción, sin olvidar la originalidad y la creatividad. Nosotros sabemos que cada persona, cada restaurante, tiene su esencia propia y queremos ayudarte a que cojas la sartén por el mango.
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